这俗语说的好，开门七件事，衣食住行酱醋茶，您瞧这些全是为了吃喝，是以，从古于今，民以食为天，吃文化在我国真的源源而来！讲到吃最崇拜吃文化，最有好意思瞻念的宴席，在古代世界杯体育，莫过于皇宫啦。咱齐知谈，给皇上作念饭的地点，在清代那叫作念御膳房给天子作念饭的厨师叫御厨。然而诸君没猜度吧，御膳房其实是最坑皇上的，可以号称史上最牛的黑店，此话怎样讲呢？

今天咱就先讲一讲这坑爹的御膳房的精巧。正所谓上有所好，下必甚焉。天子嘴巴一馋，御膳房的御厨们就得挖空腹想去商酌这厨艺。于是乎那是各式豪奢精细的好意思食好意思饮由此连续的降生，往大小数说，那是舌尖上的中国，平直激动了我国饮食文化的传承和发展。诚然啦王小小数说，御膳房整体干部职工趁着盘问厨艺的契机，可以好好的捞上一把，这叫什么？坑皇上他们然而认真的。是以御膳房的整体干部职工上至大总管，下至洗碗倒垃圾的小宦官，个个那齐是富得流油。

有一个小故事说：朱元璋坐上了山河之后，那是尝尽了宫中珍当馐百味。有一天他和大脚马皇后忆苦想甜，说其时艰难凹凸的期间想吃口豆腐，那齐莫得。当今不一样了，咱坐了山河，那是要啥有啥，也该好好洒脱洒脱了。大脚马皇后寰球齐知谈比拟贤淑，听了这话合计朱元璋是有点翘尾巴了，就进言说，大明初立，火热水深，百废待兴，陛下以量入制出治宇宙呢？朱元璋听了之后很欢悦，马大姐仍是往时的马大姐，知书达理贤细君！于是就下诏也给我方立了一个座右铭，即是珍摄简朴，退却奢靡，从朕作念起，每饭一盘豆腐足矣。

他还明确，后世子孙也要照此现实，这就成为明朝从新至尾的一条皇家家规，但是御厨们又是怎样烹制这一盘豆腐的，真的脑洞打开，这些看起来白清白嫩的豆腐，你以为真的是用豆子作念的吗？能值几个钱？御膳房的干部职工怎样捞钱呢？原来这一盘尽心制作的豆腐，那是用几百上千只小鸟的脑髓作念成的。难怪朱元璋齐烦扰了，妈呀！这豆腐比八珍玉食齐厚味，能不厚味吗？齐是精华，那玩意儿大补啊！

还有一个故事：明朝末代天子崇祯曾经学太祖要吃粗衣淡食，但御膳房雷同是想出了变通之法，制作了一谈野菜，那亦然门谈多多，怎样作念的呢？它是先将菜放进生鹅的肚子里闷煮，等鹅煮熟了之后取蔬菜，再用酒泡一泡，抹上香油，拌上调料，装盘上桌。这样一来，蓝本价钱便宜的一盘野菜骨子开支就飞腾数10倍！御膳房上高下下有的赚了，崇祯天子那儿知谈其中的猫腻，他夹了一筷子，尝一尝，滋味可以，谁说老庶民吃糠咽菜苦，我合计这是东谈主间好意思味！于是乎连续加大征缴税负。是以说御厨们这一坑皇上没联系，即是把大明山河那给坑罢了。

咱们在说清代，说光绪天子极端爱吃鸡蛋，早餐两个，午餐两个，每天要吃掉4个鸡蛋。其实从养分学上来讲，这样吃特殊不科学，容易积食，但天子爱吃御膳房就得作念。鉴于紫禁城它不是养鸡场，嫔妃们也弗成能在各自请宫里养一窝鸡，天子吃的鸡蛋齐得从商场上去买。是以御膳房的宦官隔几天就得去买一些鸡蛋归来，到月底再找内政府去报账。传奇北京故宫博物院的档案里就有他们报账的清单，那真的不看不知谈，一看吓一跳。4个鸡蛋的采购价竟然高达纹银30两，什么见解呢？一两白银打算一番，大约也即是170块钱，也即是说一个鸡蛋的花1000多块钱东谈主民币。诸君知谈那期间鸡蛋的商场价钱是若干吗？一两银子能买400个鸡蛋，算一算就知谈了。采购价整整比商场价贵了3000倍，这才是实在的天价采购，够嗨吧？

有一又友就说了，御膳房这样黑，这样坑天子的天子怎样就不论一管！诚然也很浮浅，管不外来。天子日理万机，不串谋可能每天坐在御膳房跟宦官对细账，他派出钦差去监督，那也没用。钦差亦然东谈主也有贪钱的空想加上轨制不完善世界杯体育，终末免不了跟宦官一齐了。于是就结伴起来吃回扣，终末的成果天子你只可作念这个冤大头了吧？